Egészséges étrenddel erősíthetjük immunrendszerünket az őszi időszakban

Az őszi időszakban sincs szükség speciális diétákra – hangsúlyozta Nagy Krisztina, a Soproni Gyógyközpont csoportvezető dietetikusa. Elmondása szerint a legfontosabb, hogy a mindennapokban kövessük a Magyar táplálkozási ajánlás (Okostányér) alapelveit, hiszen ezek betartása nemcsak egészségünk megőrzését szolgálja, hanem az immunrendszer működését is támogatja.

 „Ebben az időszakban sincs szükségünk semmilyen speciális diétára. Az Okostányér javaslatai megfelelő alapot nyújtanak a szervezet számára, és segítenek az immunrendszer erősítésében is” emelte ki a dietetikus.

A szakember szerint kiemelt szerepe van a vitaminok közül a C-vitamin bevitelének, azonban nem étrend-kiegészítők formájában, hanem tudatos, változatos étrenddel érdemes biztosítani a szervezet számára. A paprika, a savanyú káposzta, a petrezselyemzöld, a bogyós gyümölcsök vagy éppen a csipkebogyó mind kiváló természetes forrásai ennek a vitaminnak.

Nagy Krisztina a helytelen étkezési szokásokra is felhívta a figyelmet. Munkája során gyakran találkozik olyan étkezési szokásokkal, amelyek távol állnak az egészséges táplálkozás alapelveitől – a reggeli-sokak számára- nem ritkán egy kekszből és egy csésze kávéból áll. Pedig a Magyar táplálkozási ajánlások szerint a tányér felét zöldségeknek kellene kitenniük, ami napi szinten fél kilogramm friss zöldség elfogyasztását jelenti.

Az őszi étrend másik fontos eleme az olajos magvak rendszeres fogyasztása. Ezek magas folsav- és antioxidáns-tartalmuk révén hozzájárulnak a szív- és érrendszeri, valamint a daganatos betegségek megelőzéséhez. Fogyaszthatók gyümölcsök mellé, saláták tetejére szórva, de akár házi péksüteményekbe is beilleszthetők.

– „Az olajos magok nagyon magas tápanyag-koncentrációval bírnak, ezért már néhány szem is elegendő belőlük. Sózatlan formában, tudatosan beépítve étrendünkbe igazán hasznosak lehetnek” – tette hozzá a dietetikus.

Az egészséges táplálkozás tehát a mindennapi szokások apró, de tudatos alakításán múlik. A változatos étrend és a természetes vitaminforrások előnyben részesítése az ősz folyamán különösen fontos szerepet játszik szervezetünk védelmében.