Mi kerüljön az uzsonnás dobozba?

Az iskolakezdés nemcsak a tanszerek beszerzéséről szól, hanem arról is, hogy a szülők nap mint nap gondoskodjanak gyermekük egészséges, tápláló étkezéséről. Az uzsonnás doboz tartalmának tudatos összeállítása támogatja a gyerek testi-lelki fejlődését.

Az egészséges táplálkozás alapelveinek betartása kulcsfontosságú a gyermekkori fejlődésben. – „Nagyon fontos, hogy tápláló, jó minőségű élelmiszerek kerüljenek a tízórais dobozba. Ezzel nemcsak az adott naphoz adunk energiát, hanem hosszú távon is mintát mutatunk gyermekeinknek, amelyet felnőttkorban is követhetnek” – hangsúlyozta Nagy Krisztina, a Soproni Gyógyközpont csoportvezető dietetikusa.

A szakember szerint az egyik legfontosabb alappillér, hogy mindig kerüljön a dobozba idényzöldség és -gyümölcs. Az alma, körte, szilva könnyen fogyasztható, de jó választás lehet a felkockázott sárgarépa, uborka vagy karalábé is. – „Érdemes ezeket előre felvágni, illetve evőeszközt is készíteni mellé, hogy a gyerek azonnal tudja fogyasztani. Fontos, a szülői példamutatás is” – emelte ki a szakember.

A zöldségek és gyümölcsök mellett helyet kaphatnak a fehérjeforrások, például joghurt, kefir, sajt, sajtkrém vagy akár humusz. Hosszabb tanítási napokon teljes kiőrlésű kenyérből, kifliből, zsemléből vagy wrapből készített szendvics is jó választás lehet. Az olajos magvak – sótlan változatban – szintén kiváló energiaforrások.

Az otthon készített energiaszeletek, muffinok vagy gyümölcsös nasik is feldobhatják a tízórait. – „A legjobb, ha a gyerekeket is bevonjuk a választásba. Ha két-három lehetőséget kínálunk nekik, és ők dönthetnek, mit szeretnének elfogyasztani, sokkal szívesebben eszik meg az uzsonnát” – tette hozzá Nagy Krisztina.

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége részletes ajánlást is kidolgozott az egészséges étkezésről, amely a www.mdosz.hu oldalon érhető el. Az úgynevezett Okostányér segítségével könnyen áttekinthető, milyen arányban érdemes beépíteni az élelmiszercsoportokat a mindennapi étrendbe.

Az egészséges uzsonnás doboz összeállítása tehát nemcsak a napi energiabevitelről szól, hanem szemléletformáló szerepe is van: segít abban, hogy gyermekeink megtanulják, mit jelent a tudatos, kiegyensúlyozott táplálkozás.